O vinho do Porto Tawny é elaborado com uma seleção de vinhos envelhecidos em barris de carvalho, combinando vinhos maturados por mais tempo, que adicionam complexidade, com vinhos mais jovens, que trazem sabores de fruta fresca. A idade média dos vinhos que compõe o Ceremony Tawny é de 4/5 anos.
A Vallegre é uma empresa portuguesa, com acionistas que representam a 5a geração de uma família da região do Douro, dedicada à produção de vinhos do Porto de elevado padrão de qualidade. A sede social está na Quinta da Vista Alegre, na margem direita do Douro. A origem desta Quinta na produção de vinhos data de antes do século XIX. A Quinta da Vista Alegre foi adquirida pela família Cunha Barros em 1965, sendo integrada no patrimônio da Sociedade Agrícola Barros S.A., que mais tarde alterou sua denominação social para Vallegre.
