Tem suavidade e doçura típicas da Umburana, uma madeira que reduz a acidez da cachaça, trazendo notas adocicadas para seu sabor e aroma. O armazenamento em barris de Umburana traz sabores e aromas que lembram a canela, o babaçu, amêndoas, cravo e couro.
Tem um toque amargo ligeiro com aspecto e textura licorosa. Umburana, também é conhecida como, Amburana e Imburana.
Prêmios
