O Martini Rosso foi o primeiro vermute criado pela empresa, é composto por uma consagrada seleção de ervas regionais, raízes, flores e frutas e segue inalterada desde então. Sua essência são as ervas aromáticas da Itália, sendo a artemísia cultivada próxima a destilaria um ingrediente crucial, além de caramelo natural, o qual dá ao Rosso sua incrível coloração vermelho escarlate.