Produtor: Emiliana
Região: Valle Central
Composição: Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
Teor alcoólico: 14 %
Vinificação: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. Após este processo 20% do vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês, a fim de garantir maior estrutura ao vinho.
Temperatura de Serviço: 16°C- 18°C
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos condimentados, como carnes assadas ou grelhadas, massas com molho à bolonhesa, risoto de champignon ou queijos maduros.
