VINHO FORTE AMBRONE SUPER TOSCANO 750 ML

• PRODUTOR

  Castellani

• PAÍS

  Itália

• VOLUME

  750ml

• VARIEDADES

  85% Sangiovese, 10% Merlot e 5% Syrah

• TEOR ALCOÓLICO

  13,5%

• TEMPERATURA IDEAL

  16 a 18°C

Provenientes de vinhedos localizados na porção mais ocidental da Toscana, as uvas são colhidas manualmente. A fermentação alcoólica e a maceração ocorrem sob temperaturas controladas de 20 a 23°C. O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox.

Alfredo, o patriarca, já era um conhecido produtor e comerciante de vinhos local. Mas foi em 1903, com a fundação oficial da empresa, que seus filhos, Duilio e Mario, deram início à expansão dos negócios. A partir daí, geração após geração, a família passou a se consolidar como um dos principais nomes da vitivinicultura da Toscana. Hoje, sob a batuta de Piergiorgio, a Castellani possui seis propriedades na região, além de controlar uma série de marcas, vinícolas e vinhedos nas principais áreas produtoras do centro-sul da Itália.