O Vinho Tinto Familia Schroeder Saurus Pinot Noir é um rótulo que surpreende! Esse Pinot Noir da Patagônia apresenta coloração rubi, aromas de flores e de frutas vermelhas, como groselha, framboesa e morangos, com notas de baunilha e cacau. Um Vinho Tinto com taninos macios e agradáveis, corpo médio e acidez moderada. Na boca é redondo e bem resolvido.
Região: Patagônia
Produtor: Familia Schroeder
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Teor alcoolico: 14%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 14 a 16°C
Vinificação
Produzido 100% com uvas da cepa Pinot Noir colhidas manualmente. Uma parte do vinho amadurece em barris de carvalho, enquanto o restante é mantido em tanques de aço inox para preservar o frescor da fruta.
Harmonização
Acompanha bem pratos com cogumelos e aves, como a codorna. Experimente também com queijos brancos, como brie e camembert.
Sobre a vinícola
Familia Schroeder é uma vinícola localizada em uma nova região vitivinícola, a Patagônia! De descendência européia, Schroeder é uma família pioneira, com empreendimentos nas mais diversas áreas desde o início do século XX. Nas últimas décadas seus esforços foram dedicados a transformar os solos áridos da Patagônia em um oásis para vinhos de alta qualidade. Com vinhedos localizados em um terreno inclinado em San Patricio del Chañar Valley, combinando tecnologias de vanguarda para a produção de uvas das cepas Malbec, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés. Uma curiosidade, durante a construção da adega foram encontrados fósseis de dinossauros da família Titanosauria, inspirando a criação da linhas Familia Schroeder Saurus e Saurus Select.
