O Macallan Double Cask 12 Anos é uma expressão sofisticada do single malt escocês, envelhecida exclusivamente em barris de carvalho temperados com vinho Jerez – parte americana e parte europeia –, combinando suavidade com profundidade aromática. É produzido na célebre região de Speyside, Escócia, berço de alguns dos whiskies mais respeitados do mundo.
Ao contrário do tradicional Macallan Sherry Oak, o Double Cask usa uma maior proporção de carvalho americano ex-xerez, o que confere notas mais doces, suaves e acessíveis – sem abrir mão do caráter robusto do carvalho europeu. Sua coloração é 100% natural, resultado apenas da interação com a madeira ao longo de 12 anos de envelhecimento.
Notas de Degustação
