Descrição
Características
Uva: Syrah 50% Bonarda 50%
País: Argentina
Região:
Nome do produtor: Susana Balbo
Potencial de guarda: 6 anos
Envelhecimento: Passagem em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.
Tamanho/Quantidade da garrafa (ml):
Graduação alcoólica: 14%
Temperatura ideal de consumo: 15 °C
Harmonização
Penne a carbonara, estrogonofe de mignon, churrasco, berinjela à parmegiana, lasanha gratinada, cozido de carne com legumes.
Características visuais
Rubi com reflexos violáceos.
Características olfativas
Frutas vermelhas frescas como amora, ameixa e cereja, com toque de especiarias e baunilha.
Características gustativas
Frutado, equilibrado, macio, com bom frescor e boa persistência.
