Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta, e de excelente relação qualidade/preço.
Tipo | Tinto |
Uva | Bonarda e Malbec |
Safra | Sob consulta |
Região | Mendoza, Argentina |
Produtor | Tikal (Ernesto Catena) |
Teor alcoólico | 13,5% |
Volume | 750 ml |
Temperatura de serviço | 16 à 18°C |
Guarda | de 5 a 10 anos |
Harmonização | Carnes de sabor apurado e picante, massas com molhos condimentados e cogumelos. |
Vinificação | Tradicional com controle de temperatura |
Maturação | Envelhecimento em barrica |
Validade | Válido por tempo indeterminado desde que em local seco e ao abrigo da luz |
Visual | Rubi violaceo intenso |
Olfato | Frutas vermelhas e negras, violeta e com o tempo aromas mais complexos |
Paladar | Fresco, frutado, com boa acidez e taninos suaves |