Apresenta excepcional combinação de aromas de ervas com notas de maçã e tomate. Possui sabor fresco com bom amargor e um delicioso toque picante. Elaborado com olivas provenientes das regiões de Leyda e Pumanque, é uma combinação de sete variedades: Arbequina, Arbosana, Coratina, Frantoio, Leccino, Koroneiki e Picholine. As azeitonas são colhidas de forma manual e mecânica e são processadas no mesmo dia da colheita para a obtenção de um azeite extravirgem de alta qualidade, aromático e sem defeitos. A acidez máxima é menor que 0,15%. Não contém conservantes e seus antioxidantes são naturais.
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Recomendado para saladas, torradas e finalizações de pratos.