Elaborado de forma natural, com técnicas que remetem a processos de produção antigos, o Grezzo Naturale Paganini é fruto da primeira prensagem das melhores azeitonas. Apresenta características organolépticas perfeitas, condizentes com um excelente azeite extravirgem, sendo que a coloração, os aromas e os sabores estão em plena harmonia.
De tonalidade verde oliva intensa com aspecto turvo (em função de não ser filtrado).:
Aromas: Entre os seus aromas, notam-se ervas, tomates, maçã verde e algo floral.
Paladar: Em boca destacam-se os frutados, o sabor marcante e uma pequena e agradável picância no final.
Acidez máxima: 0,5%