Aroma penetrante, amplo e muito complexo, com notas de frutas vermelhas, de cor rubi tendendo a granada com a evolução. Na boca é seco, quente, firme, harmonioso, delicado, austere e persistente. Harmonização: Assados, grelhados, carnes no espeto, e queijos maturados. 3 anos em tradicionais barris eslavos e em carvalho francês . Capacidade de “Guarda” por mais de 30 anos.
| Produtor | Caparzo |
| País | Itália |
| Características | |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Uva | Sangiovese |
| Teor Alcoólico | Álcool 13,5 % |
| Maturação | Assados, grelhados, carnes no espeto, e queijos maturados. |
| Volume | 750ml |
