O Cantolio Arunte Salento Negroamaro é feito com a uva Negroamaro, que só nasce na região da Puglia, Itália, bem no ‘salto da bota”. É uma uva que dá vinhos de cor profunda, tradicionalmente utilizada em blends. Mais recentemente, vem sendo valorizada em varietais, produzindo vinhos de corpo médio, sabor singular, diferente, que alguns descrevem como “rústico”, e aromas de terra combinados com especiarias.
Safra: 2017
Tipos de uva: 100% Negroamaro
Teor alcoólico: 13,5%
Conteúdo: 750ml
País: Itália
Região: Puglia
Harmonização: Massas com ragú de carne, bife à parmegiana com batatas assadas.
