Produtor: Viña Carmen
Uva: Cabernet Sauvignon 93%, Cabernet Franc 7%
Região: Vale Central
Vinificação: Colheita manual. Maceração a frio por 5 dias. Fermentação em tanques de aço com controle de temperatura. A fermentação malolática completa ocorre.
Maturação: 30% do vinho maturou 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Combinações: Carnes, risoto.
