Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Malbec (100%)
Vinificação: Fermentação alcoólica por 14 dias com temperatura controlada e 28 dias de maceração com as cascas.
Maturação: Maturação de 12 meses em carvalho francês, 50% novas.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Graduação alcoólica: 14% Vol.
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, empanadas, massas ao molho vermelho, pizzas e queijos semi-duros.
