Aaromas complexos de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, com leve toque de tabaco. Em boca, é encorpado e estruturado, com taninos macios e firmes.
Com final persistente, apresenta sabores frutados de cerejas e um toque levemente herbáceo. Tem potencial de envelhecimento.
Produtor: Santa Carolina
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho.
Harmonizações:Carnes de caça, carnes vermelhas e queijos curados.
