Obtido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas Pinot Noir, apresenta uma elegante cor rosa pálida, e no nariz é intenso e frutado. Destacando-se por flores silvestres e frutas vermelhas frescas, possui ótima acidez e mineralidade, tornando-o um dos mais gastronômicos e importantes rosés da América do Sul.
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Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados, frutos do mar, crustáceos, além de entradas leves e queijos leves.
