Região: Valle do Maipo
Produtor: Viña Indomita
Produto: Vinho Indomita Gran Reserva
Classificação: Varietal
Uvas: Cabernet Sauvignon (90%), Carmenere (10%)
Graduação Alcóolica: 14,2%
Serviço: 16 – 18ºC
Envelhecimento: 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Visual:
Vermelho rubi intenso.
Olfativo:
Perfeita sintonia entre os aromas de cassis, caramelo,coco maduro e frutas vermelhas.
Paladar: Concentrado, altamente amadurecido e complexo, com sabor encorpado e harmonioso com final persistente e elegante.
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas assadas, carnes de caça, massas com molhos encorpados, legumes assados na brasa e queijos variados.
