VINHO INDOMITA RESERVA CABERNET SAUVIGNON

País de Origem: chile
Região Vale del Maipo
Produtor Indomita
Safra 2018
Castas Cabernet Sauvignon
Tem. de Serviço 14°C – 16°C
Barrica 5 meses em barril de carvalho.
Guarda 3 anos.
Análises Álcool: 13,5% PH: 3,52 g/l
Acidez: 4,6 g/l Açúcares totais: 3.6 g/l
Vinificação Cabernet Sauvignon feito com uvas selecionadas de vinhas
próprias da vinícola do Vale de Maipo. As variedades tintas
do Vale do Maipo crescem em um clima mais quente.
Associados aos solos pobres de baixa fertilidade há uma
maturidade adequada das uvas.
Notas de Prova Vinho de coloração rubi intensa. Possui aromas de pimenta vermelha, especiarias e um toque de cassis.
No paladar tem corpo médio, boa acidez e apresenta as mesmas
notas nos aromas.
Harmonização Carnes vermelhas | Guisados
Empanados |Carnes frias| Massas