Acidez | Moderadamente Fresco |
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Amadurecimento | 8 Meses Em Barricas Para Uma Parte Do Vinho. |
Classificação Legal | Não |
Corpo | De Corpo |
Composição De Castas | 100% Malbec (vinhas Com Mais De 30 Anos) |
Composição Fruta | Não |
Estado Evolução | Não |
Estimativa De Guarda | 7 Anos |
Fechamento Com Tampa De Rosca | Não |
Madeira | Com Madeira (a Partir De 06 Meses) |
Nome Comercial | Luigi Bosca Finca La Linda Old Vines Malbec 2014 (750ml) |
Temperatura De Serviço | 16-18°c. |
Premiações Mais Relevantes | Wine Enthusiast – 87 Pontos |
Carta Vinho Sintética: Nariz de ameixa, cereja, baunilha e incenso. Complexo, redondo, boa estrutura tânica.
Porque comprar: Apresentação moderna, impecável! Malbec tradicional, muito representativo do terroir de Mendoza!
Características Climáticas: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual:
Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica.
Características Organolépticas: Cor purpúrea brilhante e vivaz. Sugere um nariz de ameixa, cereja, baunilha e incenso da barrica bem trabalhada. Complexo, redondo, com boa estrutura tânica.
Detalhamento Região: Mendoza – Luján de Cuyo – Vistalba – Vinhedo Finca La Linda.
Diretrizes Enogastronômicas: Clássico com carnes vermelhas na grelha: bife de chorizo, picanha, fraldinha, etc. Pappardelle envolvido por ragu de cordeiro cozido lentamente. Queijos curados como Gruyère ou Prima Donna vermelho.
Elaboração: Vindima manual. Fermentação a 28°C com leveduras selecionadas. Amadurecido parcialmente em barricas de carvalho. Ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.