| Acidez | Moderadamente Fresco |
|---|---|
| Amadurecimento | 8 Meses Em Barricas Para Uma Parte Do Vinho. |
| Classificação Legal | Não |
| Corpo | De Corpo |
| Composição De Castas | 100% Malbec (vinhas Com Mais De 30 Anos) |
| Composição Fruta | Não |
| Estado Evolução | Não |
| Estimativa De Guarda | 7 Anos |
| Fechamento Com Tampa De Rosca | Não |
| Madeira | Com Madeira (a Partir De 06 Meses) |
| Nome Comercial | Luigi Bosca Finca La Linda Old Vines Malbec 2014 (750ml) |
| Temperatura De Serviço | 16-18°c. |
| Premiações Mais Relevantes | Wine Enthusiast – 87 Pontos |
Carta Vinho Sintética: Nariz de ameixa, cereja, baunilha e incenso. Complexo, redondo, boa estrutura tânica.
Porque comprar: Apresentação moderna, impecável! Malbec tradicional, muito representativo do terroir de Mendoza!
Características Climáticas: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual:
Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica.
Características Organolépticas: Cor purpúrea brilhante e vivaz. Sugere um nariz de ameixa, cereja, baunilha e incenso da barrica bem trabalhada. Complexo, redondo, com boa estrutura tânica.
Detalhamento Região: Mendoza – Luján de Cuyo – Vistalba – Vinhedo Finca La Linda.
Diretrizes Enogastronômicas: Clássico com carnes vermelhas na grelha: bife de chorizo, picanha, fraldinha, etc. Pappardelle envolvido por ragu de cordeiro cozido lentamente. Queijos curados como Gruyère ou Prima Donna vermelho.
Elaboração: Vindima manual. Fermentação a 28°C com leveduras selecionadas. Amadurecido parcialmente em barricas de carvalho. Ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.
