Tipos de Oliva: Ogliarola, Coratina e Leccino.
Acidez Máxima: 0,5%
Um azeite orgânico extra virgem, proveniente de Bari, com certificação DOP, que assegura sua origem, autenticidade e qualidade, 100% italiano. Por ser orgânico, cultivado naturalmente, é muito mais saboroso. De cor dourada com sutis toques verdeais, possui um sabor intenso, frutado e muito equilibrado devido a combinação do blend das azeitonas Ogliarola, Coratina e Leccino.
Harmonização: Ideal para ser consumido ao natural, em saladas, verduras cozidas, legumes, peixes e pratos da culinária mediterrânea, proporcionando assim, uma experiencia única para quem o degustar.