Este Syrah de excelente relação qualidade/preço é produzido por Catena Zapata a partir de lotes selecionados do vinhedo Uxmal, no distrito de Agrelo, em Luján de Cuyo, Mendoza. Maturado por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano, exibe no nariz aromas de frutas maduras e especiarias, e é um belo parceiro para carnes grelhadas.
| Tipo | Tinto seco |
| Uva | 100% Syrah |
| Safra | Sob consulta via chat |
| Região | Mendoza, Argentina |
| Produtor | Catena Zapata |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de serviço | 16 a 18°C |
| Guarda | Pronto para consumo |
| Harmonização | Ideal para combinar com carnes, massas e pizzas. |
| Vinificação | Depois de uma colheita manual, as uvas ficam em contato com as cascas por 6 dias a 2ºC (maceração a frio). A fermentação alcóolica acontece em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura. |
| Maturação | 9 meses em barricas de carvalho |
| Validade | Válido por tempo indeterminado desde que guardado em local seco e ao abrigo da luz |
| Visual | Rubi intenso e profundo |
| Olfato | Intensas notas de frutas negras e vermelhas com um pouco de pimentão e algo herbácio |
| Paladar | Possui uma excelente maturação polifenólica, taninos maduros e firmes, uma boa concentração e estrutura |
