È um vinho especial, porque não se trata de uma uva mas sim, de um estilo. A Casillero del Diablo colheu uvas tintas Shiraz e as vinificou para fazer um vinho branco. Assim conseguiram atrativas notas de morango, framboesa e cereja com sabores amora e ameixa. um vinho fresco mais próximo dos tintos.
harmoniza com peixes e queijo