FERMENTAÇÃO EM TANQUES DE AÇO INOXIDÁVEL COM CONTROLE DE TEMPERATURA E LEVEDURAS SELECIONADAS. PARTE DO VINHO ESTAGIA EM CARVALHO PARA AGREGAR COMPLEXIDADE, ENQUANTO O RESTANTE PERMANECE EM INOX PARA MANTER FRESCOR FRUTADO.
Harmonize com:
CARNES VERMELHAS GRELHADAS
MASSAS COM MOLHO DE TOMATE
HAMBÚRGUERQUEIJOS CURADOS.
