Apresenta complexos aromas de geleia de ameixa e cereja, com notas de tabaco, chocolate e pimenta. Em boca, é aveludado, com taninos finos e macios, e um toque de baunilha e café.
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Amadureceu em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses.
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Acompanha carnes vermelhas assadas, churrasco, carnes de caça e queijos curados.
