França – Rosé d’Anjou
Calvet
Vinho rosé seco
60% Cabernet Franc, 20% Grolleau e 20% Gamay
Safra: 2017
Envelhecimento: Maceração curta em peles para extrair os precursores de cor e aroma. Fermentação a baixa temperatura para desenvolver o potencial aromático.
Visual: Casaco rosa muito pálido.
Aroma: Nariz muito expressivo de frutas vermelhas com notas de mentol.
Boca: Na boca, o vinho é muito redondo e fresco.
Harmoniza com: Perfeito para acompanhar saladas ou queijos delicados, peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas leves, rosbife, carpaccio
